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quinta-feira, fevereiro 07, 2013
Mesmo estando no verão ainda , este ano o frio está com toda a força e imaginem o inverno como pode ser... então porque não se preparar pra isso conhecendo uma receita de fondue de chocolate e chocolate quente , pra fazer com os amigos, namorado(a) ou até mesmo sozinha acompanhado de um bom filme.. bom ai vai :
Receita de Fondue :
Ingredientes:
Receita de Fondue :
Ingredientes:
- 400g de chocolate ao leite em barra
- 100g de chocolate meio-amargo
- 1 lata de creme de leite light
- 1 cálice de licor de Amarula
- frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
- marshmallow
Modo de Preparo:
- Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas
- Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido
- Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta
- Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite
- Mexa até ficar com uma consistência cremosa
- O importante é mexer sempre para não empelotar
- Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura
Receita de Chocolate Quente especial :
Ingredientes:
- 1 litro de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- canela em pó para polvilhar
Modo De Preparo:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela)
- Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar
- Servir em xícaras, polvilhar com canela
- Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate
Talvez eu faça um vídeo de um dos dois . Espero que tenham gostado !
sexta-feira, fevereiro 01, 2013
Muitas pessoas gostam de café, principalmente aquelas que trabalham e/ou estudam , porque é algo que te mantêm acordado e disposto (bom mais ou menos) , mas também é bem saboroso. Há quem goste dele puro e simples, tem os que tomam com leite, e tem os que misturam um monte de coisa como canela, chantili ,raspas de chocolate, bebidas alcoólicas,entre outros mas mesmo assim fica muito gostoso. E há os viciados que nem eu em cafés, cappuccinos e outros derivados. Afinal é ótimo em tempos de frio, vai bem lendo um livro, comendo um doce ou salgado. Resumindo café é magico. Então resolvi passar uma receita muito fácil de um café aqui no blog pra vocês mudarem um pouco do café com leite, vejam só :
Café Chantili ...
Você vai precisar de :
500 ml de café forte sem açúcar (ou com um pouquinho se preferir)
Cobertura de chocolate (aquelas pra sorvete)
1 lata de chantili (pressurizado)
Chocolate pra polvilhar
Pra preparar é só ...
pegar um copo de vidro e espalhar um pouco de cobertura nas laterais, por cima você derrama o café, uns 100 ml mais ou menos.Cubra o café com chantili até a borda e depois polvilhe o chocolate. Sirva quente e pra ficar legal coloque um canudinho pra beber e misturar também.
Viu é simples, e é ótimo pra fazer para família , amigos, ou até sozinha mesmo. Quer mais receitas de cafés diferentes e também de bolinhos pra acompanhar, acompanhe o blog no facebook e em breve vai ter. Obrigada e bom café
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